تعتبر قرية يوروك (Yörük Köyü) التابعة لمدينة صفران بولو (Safranbolu) واحدة من أفضل معالم البناء العثماني بأزقتها الضيقة وبأسوار حدائقها الخشبية وبمنازلها العتيقة ذات الشرف الخشبية، فهي مكان تاريخي نادر وجميل، و يمكننا القول بأنها من أحلى قرى تركيا على الإطلاق.
الإحداثيات 41°14′58″N 32°41′00″E
وتعد مدينة صفران بولو التابعة لولاية كارابوك (Karabük) واحدة من أهم مراكز السياحة الثقافية في تركيا، و ذلك بفضل الترميمات التي حصلت فيها في السنوات الأخيرة، كما أن منظمة اليونسكو أعلنتها منطقة أثرية وأدرجتها على قائمة التراث العالمي في تركيا عام 1997.
وتشتهر صفران بولو بفنها المعماري الجميل، ليس فقط في مركز المدينة بل وفي قراها وخاصة قرية يوروك التي لا يسمح بدخولها بالسيارة، وعند التجول فيها يظهر سحرها وجمال وعراقة منازلها، وتميّز كل منزل عن الآخر، وبناء كل منزل بانتظام.
يعيش في قرية يوروك 240 شخصًا 140 منهم من البدو الرُّحّل، وعند الدخول إلى بيوت القرية أكثر ما يلفت الانتباه هو إبداع الحفر والزخرفة على الخشب والرسومات التي تزين الجدران، وتوجد في كل منزل من منازل القرية مكتبة وغرفة عمل.
قديما لم تكن الغسالات موجودة في كل منزل بل كان هنالك مكان للغسيل خارج المنزل، ويمكن رؤية هذا المكان عند الوصول إلى القرية، وهو عبارة عن حجر كبير في وسط المكان وتوجد عل أطرافه نار لتسخين الماء.
ويوجد في أسفله أيضا ثقب لتصريف الماء الوسخ.
وتوجد في القرية أشجار الرمان والتوت ذات الثمار اللذيذة على نحو خاص، ليس هذا وحسب بل لمائدة قرية يوروك حكاية أخرى لما تحويه من تنوع كبير.
تكثر زيارات الأجانب للقرية، وخاصة في أوقات الربيع والخريف، وللاستمتاع بمنظر القرية من الأعلى ما عليكم إلا الصعود إلى هضبة هدرلك (Hıdırlık) ومشاهدة القرية بأكملها.
من اشهر الفنادق والقريبة من القرية
Hilton Garden Inn Safranbolu
Diamond Park Hotel Safranbolu
جيسميلي كوناك
آيجور هوتل
